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  中国酒类流通协会:规范酒企不会用甜蜜素  
   
  发布时间: 19-12-24 10:04:36am     
         
 

     酒鬼酒被质疑产品中添加甜蜜素一事,继续引发关注。

近日,据澎湃新闻报道,酒鬼酒原经销商石磊举报201254500ML老酒鬼酒添加“甜蜜素”一事,引发业界关注。

昨日,酒鬼酒发声明称:“酒鬼酒公司严禁添加甜蜜素,也从未采购过甜蜜素”,同时表示该举报者石磊因与公司发生经济纠纷,意欲谋求不正当利益,被公司严厉拒绝而进行恶意炒作。

当天,中国酒类流通协会常务副会长刘员向记者表示,“我个人认为,酒鬼酒具有一定规模,比较规范的企业都不会使用甜蜜素。” 刘员强调,这只是他个人意见,并不代表酒类流通协会。据酒类流通协会副秘书长赵禹介绍,在每年的抽检中,小企业的产品中检测出甜蜜素比较常见。

谈到甜蜜素事件是否会对白酒行业造成影响,赵禹认为,应该不会产生什么影响。

中国酒类商业协会于19954月正式成立,2006年更名为中国酒类流通协会,是经民政部批准的国家一级协会。据其官网介绍,协会会员单位由酒类生产企业、流通企业、酒类批发市场、商场超市、科研单位等组成,涵盖了酒类商品生产、流通、配送、科研等各领域。

公开资料显示,这次引发关注的甜蜜素,化学名为环己基氨基磺酸钠,是一种人工合成的无营养甜味剂,甜度是蔗糖的30-40倍。因其甜度口感良好,所以常用于蜜饯,糕点,酱菜,调味料和饮料等食品中,是目前食品行业中应用最多最广的一种甜味添加剂。

但根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定,配制酒中的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)应≤0.65g/ kg,其他酒类中均不得使用甜蜜素。

那么,白酒行业中为何禁止添加甜蜜素呢?

“传统的固态法白酒内禁止添加甜蜜素是为了维护传统工艺的严肃性和维护传统工艺的质量。”中国食品工业协会副秘书长马勇表示。

但赵禹认为,白酒中添加甜蜜素,可能短期内对身体的:Σ换崽逑殖隼,但日积月累下来,一定会对身体有伤害,虽然甜蜜素在其他食品中允许有所添加,但白酒的工艺、产品结构、分子结构有其特殊性,甜蜜素在白酒中可能会产生其他一些反应,饮用时间长了会对身体造成伤害。

 

 
   
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